Kok

Kok

De kok van het echtpaar Willet-Holthuysen heette Willem Götz (geboortedatum onbekend). Zelfs voor welgestelde Amsterdammers was het zeer uitzonderlijk om een eigen kok te hebben; we mogen wel stellen dat zij blijkbaar van lekker eten hielden. 

Uit reisdocumenten blijkt dat Willem Götz het echtpaar met regelmaat vergezelde op hun internationale reizen. Wellicht kwam dat ook omdat hij een beetje Frans sprak, wat hem een handige reisknecht maakte. Abraham en Louisa onderhielden blijkbaar een goede band met hem, want Götz en zijn kinderen erfden bij het overlijden van Louisa Holthuysen in 1895 het uitzonderlijk hoge bedrag van 14.000 gulden, omgerekend zo'n 60.000 euro. Ter vergelijking: de erfenissen voor het overige huispersoneel bedroegen gemiddeld 100 gulden per persoon. 

Blijf op de hoogte

Meld u aan voor de nieuwsbrief van het Amsterdam Museum, zo blijft u ook op de hoogte van de activiteiten in Museum Willet-Holthuysen.